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Qu'est ce que l'éponge ? Tout d'abord l'éponge n'est pas un produit industriel: elle vit. L'éponge naturelle de mer que nous connaissons n'est autre que le squelette d'un animal marin appartenant au groupe des spongiaires. Il s'agit d'un des plus primitifs des animaux pluricellulaires. Il est formé de tissus vivants et d'un squelette fait de fibres, ces fibres sont en collagène et tissent un réseau extrêmement dense capable de retenir l'eau. Au fond de l'eau l'éponge a la forme d'une masse noirâtre, entourée d'une peau coriace, percée d'innombrables petits trous: "les pores inhalants" qui permettent l'infiltration de l'eau. |
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ces pores, l'eau est aspirée dans un système compliqué
de canaux, apportant oxygène, débris organiques, diverses particules
et bactéries grâce auxquels l'éponge se nourrit. Puis par
filtration dans ces canaux, l'eau est rejetée par les plus grands
orifices: les "oscules". De telles éponges filtreraient avec de rares interruptions, l'équivalent de leur propre volume en une dizaine de secondes. A ce stade l'éponge est fixée sur un support solide: rocher, banc de sable non mouvant, ... |
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Quelles
sont les espèces d'éponges ? Les éponges se trouvent sur toute la surface du globe, des eaux tropicales jusqu'aux mers polaires, des faibles profondeurs à proximité des rivages, jusqu'aux abîmes de 5500 m. Parmi les 5000 espèces spongiaire décrites dans le Monde, une dizaine seulement ont un intérêt commercial. En effet, toutes les éponges ne sont pas utilisables: il faut distinguer celles dont les fibres sont cornées ou silicieuses et dont le squelette, une fois débarrassé de la substance vivante, possède des fibres suffisamment résistantes et régulièrement espacées pour permettre d'absorber et de rejeter, par simple pression de la main , les liquides que l'on veut éponger. |
| L'éponge commercialisable provient uniquement des mers tempérées chaudes. Il faut une température variant entre 20 et 30°c pour les espèces des Caraibes et pour la Méditerranée des températures supérieures à 10° en hiver et supérieures à 23° en été.La profondeur doit être comprise entre 10 et 50 m en Méditerranée et entre 2 et 20 m aux Caraibes. Il faut à l'éponge pour se développer: un fond fait de roches ou de sable (de préférence) colonisés par un herbier), un bon renouvellement de l'eau, une salinité sans extrême et une sédimentation modérée. |  |
[Prestations] [L'éponge] [ Plan d'accès ] [Messagerie] 94120 Fontenay sous Bois (France) Tel: (33) 01 48 73 98 46 Fax: (33) 01 43 94 25 21 france.cypreos@wanadoo.fr |